Descripció
Un producte ja clàssic del Nadal a El Celler de Can Roca. Elaborat amb massa mare fermentada lentament durant 48 hores, i xocolata de Casa Cacao, gianduja de xocolata amb llet i albercoc confitat. Un panettone humit, airejat i amb el seu característic sabor de Nadal.
Pes net: 500gr
INGREDIENTS
Farina de blat, sucre, mantega, aigua, xocolata amb llet 28% (pasta de cacau, mantega de cacau, llet en pols, sucre), rovells d’ou, massa mare (7%) (farina de blat, aigua), mel, cacau en pols, xocolata negra 70% (pasta de cacau, sucre, mantega de cacau, emulgent, aroma natural de vainilla), gianduja d’avellana (pasta d’avellana, sucre, llet en pols, pasta de cacau, mantega de cacau), albercoc a daus, malta (farina de blat maltada), sal, vainilla, ratlladura de llimona, ratlladura de taronja, glacejat de panettone (ametlla en pols, sucre, clares d’ou, cacau en pols, midó de blat de moro).
AL·LÈRGENS
Conté cereals amb gluten i productes derivats, ou i productes derivats de l’ou, llet i derivats, i fruits de closca. Pot contenir traces de soja i derivats.
MÉS INFORMACIÓ
CONDICIONS DE CONSERVACIÓ: Mantenir en un lloc fresc i sec. Allunyat de la llum solar o fonts de calor directes. A punt per consumir. Un cop obert l’envàs original, mantenir en les mateixes condicions de conservació, amb l’envàs tancat i consumir dins dels 7 dies.
CONSUM PREFERENT: Consumir preferentment abans dels 60 dies a partir de la data d’elaboració, sempre que es mantingui en les condicions de conservació abans esmentades.
CONSUM PREFERENT: Consumir preferentment abans dels 40 dies a partir de la data d’elaboració, sempre que es mantingui en les condicions de conservació abans esmentades.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valor energètic: 1842 kJ; 439,7 kcal; Greixos 26,39 g; dels quals àcids grassos saturats 14,62 g; Hidrats de carboni 42,77 g; dels quals sucres 33,07 g; Proteïnes 7,88 g; Sal 0,023 g.
