Des recettes au papier: le livre des recettes des « Cosas de casa », de Jordi Roca.

Jordi Roca s’invite chez vous (sans prévenir, bien sûr) pour chambouler vos fourneaux, démonter vos recettes de toujours et transformer votre cuisine en le parc d’attractions gastronomique le plus amusant. Ce n’est pas un livre pour cuisiner « comme il faut ».

C’est un livre pour pratiquer le désordre contrôlé, se salir les mains, rire de ses petites maladresses et découvrir qu’avec un peu d’imagination et beaucoup d’audace, la cuisine de la maison peut être spectaculaire.

Vous y trouverez des recettes qui ont le goût du frigo ouvert en cachette, des fins de repas qui s’éternisent et des fêtes assurées… mais passées par le filtre inimitable de Jordi: une pointe de folie, une autre de tendresse et une poignée très généreuse de créativité sans règles. Le tout pour que rien ne rate — ou que ce soit encore meilleur.

Préparez-vous donc à caraméliser, mélanger, improviser et halluciner.