Chocolat au Lait 60%.

Cacao de Hacienda Victoria, Équateur.

Tablette de chocolat au lait. Fabriqué avec du cacao à fermentation lente. Peu sucré avec une forte présence de notes de cacao et d'amandes grillées.

Dans l'atelier Casa Cacao, nous sélectionnons le cacao à la main, le torréfions très délicatement, le décortiquons, y ajoutons du sucre et du beurre de cacao bio, puis le décortiquons pendant 48h minimum.

Poids net: 80 g