En aquest llibre es presenta una selecció de les millors receptes de la cuina tradicional catalana, respresentades per receptes de Can Roca, restaurant de la mare dels germans Roca. A les seves pàgines es pot trobar des de la recepta de l'esqueixada de bacallà fins a la deliciosa crema catalana, passant pel fricandó de vedella i el suquet de peix, explicades sempre de forma accessible per al cuiner aficionat i complementades amb saborosos comentaris sobre els productes, les elaboracions, les variants i les presentacions de cada plat.