Descripción
Inspirado en el postre "Manzana de Feria" de Jordi Roca, el recuerdo vivo de un sabor de la infancia. El perfecto equilibrio de la fruta caramelizada y unas ligeras notas ácidas de la fruta fresca. Elaborado con compota de manzana caramelizada, ganache de manzana verde y chocolate con leche.
Formato: 300gr
Ingredientes
Chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, leche desnatada en polvo, materia grasa láctea, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), jarabe de glucosa, almendra (8%), azúcar invertido, puré de manzana verde (5%) (manzana verde, azúcar, antioxidante: ácido ascórbico, acidulante: ácido cítrico), galleta [harina de galleta (harina de trigo, azúcar, mantequilla, leche entera en polvo, aceite de oliva, gasificantes (bicarbonato sódico, bicarbonato amónico), dextrosa, huevos frescos, jarabe de glucosa, sal, aroma de vainillina), mantequilla, azúcar, harina de trigo, huevo pasteurizado, sal], manteca de cacao, leche entera en polvo, concentrado de zumo de manzana (0,9%), acidulante: ácido cítrico, aceite de girasol, humectante: glicerina, aroma de manzana caramelizada (0,2%), vainilla en polvo, colorantes: E-120 y E-172, sal, conservador: sorbato potásico.
Alérgenos
Cereales con gluten, huevos y productos a base de huevo, soja, leche y sus derivados y frutos con cáscara. Puede contener trazas de frutos de cáscara y anhídrido sulfuroso.
Más información
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CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Mantener en lugar fresco y seco. Alejado de la luz solar o fuentes de calor directas. Listo para consumir.
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CONSUMO PREFERENTE: Consumir preferentemente antes de los 12meses a partir de la fecha de elaboración, siempre y cuando se mantenga en las condiciones de conservación antes citadas.
