Description
Inspiré du dessert «Pomme de Foire» de Jordi Roca, le souvenir vivant d’une saveur d’enfance. L’équilibre parfait entre le fruit caramélisé et de légères notes acidulées de fruit frais. Élaboré avec une compote de pomme caramélisée, une ganache de pomme verte et du chocolat au lait.
Format: 300g
INGRÉDIENTS
Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse lactique, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, amande (8%), sucre inverti, purée de pomme verte (5%) (pomme verte, sucre, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), biscuit [farine de biscuit (farine de blé, sucre, beurre, lait entier en poudre, huile d’olive, agents levants (bicarbonate de sodium, bicarbonate d’ammonium), dextrose, œufs frais, sirop de glucose, sel, arôme de vanilline), beurre, sucre, farine de blé, œuf pasteurisé, sel], beurre de cacao, lait entier en poudre, concentré de jus de pomme (0,9%), acidifiant : acide citrique, huile de tournesol, humectant : glycérine, arôme de pomme caramélisée (0,2%), vanille en poudre, colorants : E-120 et E-172, sel, conservateur : sorbate de potassium.
ALLERGÈNES
Céréales contenant du gluten, œufs et produits à base d’œufs, soja, lait et dérivés du lait, fruits à coque. Peut contenir des traces de autres fruits à coque, moutarde et sulfites.
PLUS D'INFORMATIONS
CONDITIONS DE CONSERVATION: Conserver dans un endroit frais et sec. À l’abri de la lumière directe du soleil ou de sources de chaleur. Prêt à consommer.
À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT: 12 mois à compter de la date de fabrication, à condition d’être conservé dans les conditions indiquées ci-dessus.
